Starter-Set Molekulare Küche

Das "Starter-Set Molekulare Küche" ist eine einmalige Kombination aus umfassenden Grundlagen, 50 Rezepten und zehn molekularen Helfern. Die Kombination aus Buch und dem texture-Pro® Systembaukasten bietet den idealen Einstieg in die Erlebniswelt der molekularen Küche – damit kann jeder direkt loslegen!

Der Matthaes Verlag konnte für dieses innovative Produkt den renommierten Koch Heiko Antoniewicz gewinnen. Dass er eine Koryphäe auf dem Gebiet der Molekularküche ist, beweist er mit dem Buch "Molekulare Basics" einmal mehr: Antoniewicz steuert zu dem Set 50 neue Rezepte, aber auch fundiertes Hintergrundwissen zu den verwendeten Produkten und eine detaillierte Beschreibung der angewendeten Techniken bei. Auf 176 Seiten gelingt es ihm, selbst absoluten Anfängern die notwendigen Grundlagen zu vermitteln.

• Baukasten mit 10 Texturen, inklusive Buch "Molekulare Basics" von Heiko Antoniewicz

• Das unschlagbare Set für den Einstieg in die Molekulare Küche

• Grundlagen, Rezepte und Texturgeber
  

Das Spektrum der Molekularen Küche ist groß. Dass es sich dabei aber keines Wegs um ein Hexenwerk handelt, beweisen die Rezepte von Heiko Antoniewicz. Jeder kann die Gerichte ausprobieren und viele werden überrascht sein, wie unkompliziert zuzubereiten und zugleich lecker sie sind.

Das Starter-Set beinhaltet alles, was für den Einstieg notwendig ist. Kein extra Einkaufen, kein exotisches Zubehör, die Zutaten können einfach im nächsten Supermarkt besorgt werden.

Das unschlagbare Set, um den Einstieg in die Molekulare Küche zu wagen. Buch und Texturgeber mit Portionslöffel - damit kann jeder direkt loslegen.