DEHOGA-Shop/Fachb�cher/Ratgeber & F�hrerArtikel

Deutscher Hotelf�hrer 2012 24,90 �

Der Deutsche Hotelf�hrer 2011 pr�sentiert dem Leser �ber 5.000 �bernachtungsm�glichkeiten in ganz Deutschland. Durch die Kombination von Buch und Internet-Version www.hotelguide.de wird der Hotelf�hrer zu einem unverzichtbaren Helfer f�r die Reiseplanung.

Sein vierfarbiges Layout sowie die Fotos der eingetragenen Hotels runden das Buch ab und vereinfachen die Suche nach einer geeigneten �bernachtungsstelle. Ob gem�tliche Pension, idyllischer Landgasthof oder exklusives Hotel - f�r jedes Budget findet sich das passende Angebot. Der �bersichtliche Aufbau und die klare Bildsprache �berzeugen mittels Piktogrammen. Auf einen Blick werden Preis, Verkehrsanbindung, Ausstattung und Service des Hauses erfasst. Die deutsch-englische Benutzeranleitung garantiert eine problemlose Handhabung.

Kleine G�ste ganz gro� (Brosch�re zum Versand) 10,00 �

'Kleine G�ste ganz gro�!' unter diesem Motto steht die brandneue Brosch�re des Deutschen Hotel- und Gastst�ttenverbandes (DEHOGA Bundesverband), die auf der Anuga 2011 der �ffentlichkeit vorgestellt wurde. Mit welchen Angeboten machen Gastronomen Familien gl�cklich? Warum ist es richtig, in Kinderfreundlichkeit zu investieren? Was bringt familienfreundliche Gastronomie eigentlich dem Unternehmer? Das sind nur einige von vielen Fragen, die der DEHOGA in seiner Publikation 'Kleine G�ste ganz gro�, so punkten Sie bei Kindern und Eltern!' beantwortet. 'Kinder sind unsere Zukunft. Sie verdienen unsere besondere Aufmerksamkeit', erkl�rt Ernst Fischer, Pr�sident des DEHOGA Bundesverbandes.

Die Brosch�re liefert wertvolle Anregungen f�r die gezielte Ansprache von Kindern und ihren Eltern und macht deutlich, wie sich bereits mit vergleichsweise geringem Aufwand die W�nsche der kleinen G�ste erf�llen lassen. Sie zeigt auf, was die Zielgruppe Familien ausmacht, worauf sie Wert legt und was das f�r die Arbeit des kinder- und familienfreundlichen Unternehmers bedeutet.

'Das Geheimrezept f�r den Erfolg bei Familien gibt es f�r Gastronomen nicht. Aber es gibt viele einfache, h�ufig gar nicht komplizierte, aber wirkungsvolle Zutaten, die zum Gelingen des Projekts einer kinder- und familienfreundlichen Gastronomie beitragen', so der DEHOGA-Pr�sident. 'Kulinarischer Genuss, Lebensfreude und Herzlichkeit, daf�r steht unsere Branche. Und genau darauf kommt es auch an, um die kleinen G�ste und ihre Eltern zu begeistern.'

Die Zielgruppe Familie zeichnet sich unter anderem dadurch aus, dass die Kinder wesentlich mitentscheiden, in welchem Restaurant sich die Familie wohlf�hlt und vielleicht sogar Stammgast wird. Aus diesem Grund geht es in 'Kleine G�ste ganz gro�!' insbesondere um die kindgerechte Ansprache in Service, Angebot und Ausstattung. Die grundlegenden Informationen werden erg�nzt durch kindgerechte Rezeptideen, Vorschl�ge f�r die Gestaltung von Kinder-Speisekarten, Statements von Eltern sowie eine Checkliste, mit der der Unternehmer seinem Betrieb in Sachen Kinder- und Familienfreundlichkeit auf den Zahn f�hlen kann.

Diese Brosch�re kann auch als Download bestellt werden. Bitte klicken Sie HIER.

Gute Gastgeber f�r Allergiker (Brosch�re zum Versand) 10,00 �

DEHOGA pr�sentiert die Neuauflage des Leitfadens f�r den Umgang mit Allergien: F�r bessere Information, unbeschwerten Genuss und mehr Lebensqualit�t

Immer mehr Menschen leiden an einer Allergie. Der Deutsche Hotel- und Gastst�ttenverband (DEHOGA Bundesverband) nimmt die Belange der G�ste mit Allergien ernst und stellte auf der Anuga 2011 in K�ln die aktualisierte und erg�nzte Neuauflage der Brosch�re 'Gute Gastgeber f�r Allergiker' vor. Der zusammen mit dem Deutschen Allergie- und Asthmabund (DAAB) entwickelte Leitfaden sensibilisiert, macht bewusst und informiert �ber den richten Umgang mit Allergien in Gastronomie und Hotellerie. 'Wir wollen, dass sich auch unsere G�ste mit Allergien in den Restaurants und Hotels in Deutschland wohlf�hlen und unbeschwert genie�en k�nnen', erkl�rt DEHOGA-Pr�sident Ernst Fischer das Engagement seines Verbandes.

Der Leitfaden nennt die h�ufigsten Allergieausl�ser, kl�rt �ber Ursachen, Auswirkungen und Vermeiden von allergischen Reaktionen auf und gibt praxisnahe Empfehlungen im Umgang mit Allergikern. 'Nur wenn Hoteliers und Gastronomen sowie ihre Mitarbeiter um die Gef�hrlichkeit von Allergien wissen, k�nnen sie sich richtig verhalten. Falsche oder unvollst�ndige Informationen k�nnen bei den Betroffenen ernst zu nehmende gesundheitliche Probleme hervorrufen', macht Fischer deutlich. 'Jeder Servicekraft muss zum Beispiel klar sein, dass es sich bei der scheinbar harmlosen Frage des Gastes, ob in dem Dessert N�sse enthalten seien, um eine f�r ihn lebenswichtige Frage handelt.'

Allergien und Unvertr�glichkeiten, die in Hotellerie und Gastronomie eine Rolle spielen, werden in der neuen Brosch�re anschaulich in einer �bersicht dargestellt. Mit Blick auf die neue EU-Gesetzgebung hebt der Leitfaden 'Gute Gastgeber f�r Allergiker' zudem die 14 Hauptallergene hervor. Denn zuk�nftig m�ssen neben verpackter auch bei loser Ware Informationen �ber das Vorkommen der Hauptallergene vom Gastronomen f�r die G�ste bereitgehalten werden. Dar�ber hinaus wurden in der neuen Auflage der Brosch�re unter anderem die Kapitel zu Pollen, Hausstaub, Milben, Tierhaaren und Schimmelpilzen �berarbeitet und erweitert.

Mit der Neuauflage der Brosch�re 'Gute Gastgeber f�r Allergiker' erhalten Unternehmer wie Mitarbeiter einen aktuellen, umfangreichen, verst�ndlichen und hilfreichen Leitfaden. 'Ein Handbuch, das in keinem Betrieb fehlen sollte, damit ein Restaurantbesuch oder ein Hotelaufenthalt auch f�r G�ste mit Allergien Freude und Genuss ist', so der DEHOGA-Pr�sident.

Diese Brosch�re kann auch als Download bestellt werden. Bitte klicken Sie HIER.

Azubi-Bewerber-Knigge 2,00 �

Hotellerie und Gastronomie – eine Branche mit Zukunft

Wohl keine andere Branche ist so spannend und abwechslungsreich wie das Gastgewerbe. In 240.000 Betrieben werden �ber 100.000 junge Menschen in sechs Berufen ausgebildet, in denen der Mensch im Mittelpunkt steht. Die vielseitige Ausbildung in Hotellerie und Gastronomie bietet die berufliche Basis, auf der sich ein ganzes Leben aufbauen l�sst.

Ob vor oder hinter den Kulissen eines gastgewerblichen Betriebes – die jungen Fachkr�fte haben beste Entwicklungsm�glichkeiten und Karrierechancen.Wer zum professionellen Gastgeber ausgebildet wurde, engagiert und leistungsbereit ist, dem stehen alle T�ren offen – und das weltweit. Au�erdem bietet die Ausbildung eine solide Grundlage, sp�ter erfolgreich einen eigenen Betrieb zu f�hren.

Flexibilit�t, Einsatzbereitschaft, Freundlichkeit, Team und Kommunikationsf�higkeit sind die wichtigsten Voraussetzungen f�r eine Ausbildung mit Zukunft. Denn f�r den Gast da sein bedeutet, wie in vielen Berufen heute, flexible Arbeitszeiten. Wer am Wochenende, an Feiertagen oder abends den Gast verw�hnt, hat zum Ausgleich frei, wenn andere arbeiten m�ssen. Also Freizeit ohne den �blichen Stress! Zuk�nftige Gastgeber haben Spa� daran,Menschen freundlich zu bedienen. Selbst wenn sie mal einen schlechten Tag haben, lassen sie es den Gast noch lange nichtmerken.

Wer sich all diesen Herausforderungen gerne stellen m�chte, wird sich in seinem Ausbildungsbetrieb schnell zurechtfinden und einen spannenden und abwechslungsreichen Ausbildungsalltag in Hotellerie und Gastronomie erleben. Und damit nicht genug: Vielf�ltige Weiterbildungsm�glichkeiten bieten Karriereperspektiven in der ganzen Welt.

Doch wie findet man den passenden Ausbildungsplatz?

Der Azubi-Bewerber-Knigge gibt praktische Tipps f�r die einzelnen Phasen einer Bewerbung. Denn wenn man wei�, wie´s geht, ist es gar nicht so schwer, h�ufig auftretende Fehler zu vermeiden und so zu der ersehnten Ausbildungsstelle zu kommen.

Cool Guide Berlin 9,95 �

Berlin ist nicht nur die deutsche Hauptstadt, sondern auch die Metropole f�r Kultur, Kunst, Architektur und Lifestyle. Berlin pulsiert wie keine andere Stadt in Deutschland. Von Mode �ber Shopping bis zu den angesagtesten Bars und Restaurants findet sich in Berlin mehr als anderswo. Berlin hat sich in den vergangenen Jahren zu einem Geheimtipp f�r coole Adressen entwickelt. Neben brandneuen Locations pr�sentiert dieser Guide auch Klassiker. Supermodel Eva Padberg und der Modefotograf Russell James f�hren die Leser durch die trendige deutsche Hauptstadt �berall dorthin, wo man cool relaxen, einkaufen und genie�en kann. Auf jeweils zwei Doppelseiten wird jede dieser Adressen detailliert vorgestellt. Berlin wird durch den ausf�hrlichen Serviceteil mit zahlreichen wichtigen Adressen und Abbildungen und einer praktischen Karte erkl�rt. Der Cool Guide wird somit zu Ihrem Reisebegleiter f�r diese coole Stadt. In seiner Reihe Cool Guides pr�sentiert teNeues die angesagtesten und schicksten Adressen in den faszinierendsten Metropolen der Welt. Die Cool Guides f�hren die Leser dorthin, wo die Eingeweihten trendig einkaufen, schick ausgehen, effektiv sehen und gesehen werden.

Die angesagtesten Restaurants, Caf�s, Bars, Lounges, Shops, Highlights und vieles mehr

Cool Guide Paris 19,90 �

Paris, die eleganteste Stadt der Welt, zieht die coole Lebensart geradezu magisch an. Der benutzerfreundliche Reisef�hrer enth�lt v�llig neue Adressen ebenso wie solche, die schon eine lange Tradition haben. Unter der sachkundigen F�hrung des Supermodels Lydia Hearst und des Modefotografen Russell James erf�hrt der Leser, wo er gepflegt promenieren, etwas f�r den eigenen Chique tun oder sich in die Pariser Szene st�rzen kann. Jeder Adresse sind zwei Doppelseiten gewidmet, die es erlauben, tief in das Pariser Ambiente einzutauchen. In seiner Reihe Cool Guides pr�sentiert teNeues die angesagtesten und schicksten Adressen in den faszinierendsten Metropolen der Welt. Die Cool Guides f�hren die Leser dorthin, wo die Eingeweihten trendig einkaufen, schick ausgehen, effektiv sehen und gesehen werden.

Die angesagtesten Restaurants, Caf�s, Bars, Lounges, Shops, Highlights und vieles mehr

Cool Guide London 19,90 �

Egal, ob Sie nun ein waschechter Londoner sind oder der Stadt nur eine Stippvisite abstatten - in diesem Reisef�hrer finden Sie die coolsten Adressen der britischen Hauptstadt. Hier erfahren Sie, wo die Hipster ihre Kleider kaufen, essen gehen und sich anderweitig am�sieren. Der praktische Reisef�hrer pr�sentiert Brandneues ebenso wie etablierte Bastionen des Zeitgeschmacks. Insidertipps von Supermodel Lydia Hearst und Modefotograf Russell James verraten, wo es sich besonders gut bummeln, shoppen und ausgehen l�sst. In seiner Reihe Cool Guides pr�sentiert teNeues die angesagtesten und schicksten Adressen in den faszinierendsten Metropolen der Welt. Die Cool Guides f�hren die Leser dorthin, wo die Eingeweihten trendig einkaufen, schick ausgehen, effektiv sehen und gesehen werden.

Die angesagtesten Restaurants, Caf�s, Bars, Lounges, Shops, Highlights und vieles mehr.

Cool Guide New York 19,90 �

New York wird zu Recht als Hauptstadt der Welt bezeichnet. Der Stil New Yorks pr�gt Mode, Kultur, Kunst und Lifestyle. In New York gibt es beim Shoppen und Ausgehen st�ndig Neues zu entdecken. Die ultimative Weltstadt ist daher eine wahre Schatztruhe neuer Trends. Der praktische F�hrer pr�sentiert erst k�rzlich er�ffnete, aber auch bereits etablierte Adressen. Gemeinsam mit Supermodel Lydia Hearst und Modefotograf Russell James entdecken wir, wo man besonders cool feiern, shoppen oder anderweitig in das Gro�stadttreiben des Big Apple eintauchen kann. Von angesagtesten Shops bis zu den besten Restaurants wird die Weltmetropole exklusiv vorgestellt. New York wird durch den ausf�hrlichen Serviceteil mit zahlreichen wichtigen Adressen und Abbildungen und einer praktischen Karte erkl�rt. Der Cool Guide wird somit zu Ihrem Reisebegleiter f�r diese coole Stadt. In seiner Reihe Cool Guides pr�sentiert teNeues die angesagtesten und schicksten Adressen in den faszinierendsten Metropolen der Welt. Die Cool Guides f�hren die Leser dorthin, wo die Eingeweihten trendig einkaufen, schick ausgehen, effektiv sehen und gesehen werden.

Die angesagtesten Restaurants, Caf�s, Bars, Lounges, Shops, Highlights und vieles mehr

HIP HOTELS PARIS 7,95 �

Herbert Ypma
HIP HOTELS PARIS

Pocket-Companion mit Coffeetable-Ambitionen

Klein sind sie, und fein, und sehr exklusiv – die St�dte, die in dieser neuen Reihe pr�sentiert werden: London und Paris, New York wird folgen, allesamt Destinationen, die jeder St�dtereisende wenigstens einmal besucht haben muss. Hip sind sie, und klassisch, schr�g und dekadent, minimalistisch und pl�schig, allesamt aber brillant fotografiert, mit Charme, viel Wissen und Witz vorgestellt – die 22 Hotels, die f�r jeden der drei neuen B�nde ausgew�hlt wurden. Warum Herbert Ypma ausgerechnet diese St�dte f�r eine eigene Minireihe ausgew�hlt hat? Weil die gro�en Drei in Sachen St�dtereisen jede Menge negative �berraschungen bereithalten, wenn es um die leidige Quartiersuche geht. Weil es keinen Hotelguide gibt, der so gekonnt und auf h�chstem Niveau Lifestyle, Design und Fotografie mit Information verbindet. Weil es keinen Hotelguide gibt, der eine solche Vielzahl von verschiedenen Hotels mit Stil pr�sentiert: f�r jeden Geschmack und Geldbeutel, immer aber h�chst individuell und oft noch ein Geheimtipp.

Autor: Herbert Ypma, Weltenbummler und Kosmopolit, ist auf 3 Kontinenten aufgewachsen und hat sich Reiselust und Neugier auf fremde Kulturen zeitlebens bewahrt. Seit 1999 hat er dabei seine besondere Leidenschaft f�r Hotels entdeckt – seine Reihe Hip Hotels setzte neue Ma�st�be in Sachen Reise-Hotelf�hrer und ist bis heute unerreicht, was die Qualit�t von Texte, Fotografie und Layout anbelangt.

HIP HOTELS LONDON 7,95 �

Herbert Ypma
HIP HOTELS LONDON

Pocket-Companion mit Coffeetable-Ambitionen

HIP HOTELS NEW YORK 7,95 �

Herbert Ypma
Hip Hotels New York

Big Apple for small pockets!

Nach London und Paris wartet nun die Stadt, die niemals schl�ft, darauf, entdeckt zu werden: New York.

Doch nicht nur das Nachtleben lockt, auch tags�ber gibt es jede Menge zu tun – und ausgerechnet hier finden sich so viele �bernachtungsm�glichkeiten, dass man als Besucher v�llig den �berblick verliert. Um die Auswahl zu erleichtern, setzt Herbert Ypma, der Meister des stilvollen Reisens, seine Reihe Hip Hotels mit einem Special �ber NY fort: Der Guide pr�sentiert sich in praktischem Pocketformat, ist �bersichtlich nach Stadtvierteln geordnet, stellt Sehensw�rdigkeiten und Insidertipps der jeweiligen Neighborhood vor und pr�sentiert auf gewohnt hohem Niveau, gro�artig bebildert und mit unnachahmlichem Gesp�r f�r das Besondere. Hotels jenseits ausgetretener Touristenpfade.

Cool Hotels Germany 19,90 �

Dieser reich illustrierte Guide stellt die Creme de la Creme des zeitgen�ssischen Hoteldesigns in Deutschland vor. Auf gro�z�gigen Fotos werden futuristische M�bel, coole Kunstwerke und modernstes Dekor in Szene gesetzt. Der Band pr�sentiert angesagte Adressen in der Gro�stadt wie auf dem Land. Egal, wohin es den Reisenden zieht: Hier findet er eine Unterkunft, die absolut up to date ist! � Der umfassende Band pr�sentiert die angesagtesten Hotels in Deutschland

Cool Hotels Best of Europe 79,90 �

So vielf�ltig wie Europa selbst ist, so unterschiedlich pr�sentieren sich die Top-Hotels des Kontinents. Ob der glamour�se Luxus legend�rer Grand Hotels, die durch zeitgem��e Einrichtungen eine Verj�ngungskur erfahren haben, oder das avantgardistische Design internationaler Stararchitekten, diese Hotels allein schon machen die Reise zum Erlebnis. Auf 396 Seiten zeigt dieser Prachtband die 94 besten Hotels von Moskau bis Lissabon, die alle herausragenden Service mit unverwechselbarem Stil verbinden. Mit einem faszinierenden und bisweilen augenzwinkernden Design setzen diese Hotels architektonisch und innenarchitektonisch Akzente. Cool Hotels Best of Europe illustriert mit exzellenten Fotos den k�hnen Einsatz von Materialien und zum Teil schr�gen Kunstwerken, die moderne M�blierung und die kreative Farbgebung - jedes Hotel ein Mikrokosmos topaktueller �sthetik! Fantastische Bilder, begleitende Texte und n�tzliche Informationen bereiten Sie perfekt auf den n�chsten Urlaub, Kurztrip oder die n�chste Gesch�ftsreise vor.

Eine unersch�pfliche Inspirationsquelle f�r den anspruchsvollen Gast
Ein n�tzlicher, gro�z�gig illustrierte Band f�r Designliebhaber und Profis gleicherma�en

Cool Hotels Europe 14,99 �

Die in Cool Hotels Europe vorgestellten Hotels sind die modernsten Europas, ausgew�hlt aufgrund ihres innovativen Designs. Der mit mehreren hundert Farbfotos reich bebilderte Band f�hrt in H�user, die von so namhaften Designern wie Andr�e Putman und Matteo Thun gestaltet wurden. Erg�nzt durch erl�uternde Skizzen und Begleittexte, erlaubt Cool Hotels Europe einen Blick in die angesagtesten H�user des Kontinents. Martin Kunz verfasst j�hrlich sechs Trendcity Guides f�r die Architektur- und Designzeitschrift Atrium und hat bereits mehrere Titel der teNeues-Reihen and:guide und Cool Restaurants herausgegeben.

Ein Blick in das innovative Design der modernsten europ�ischen Hotels
Mit Farbfotos und Skizzen der �ber sechzig angesagtesten Hotels in Europa

Der Begriff Luxus als Ausdruck der H�chstleistungen, zu denen Menschen f�hig sind, ist verbunden mit einer Erwartungshaltung in Bezug auf Au�erordentlichkeit, Einmaligkeit, Unvergesslichkeit und Exklusivit�t. Entsprechend stellt dieses �ppig illustrierte und wundersch�n aufgemachte Buch Hotels vor, die nur das Exklusivste in ouncto Stil, Service und Design zu bieten haben. Ob traditionell oder modern: Luxus definiert sich nicht unbedingt im Sinne von reich dekorierter F�rmlichkeit, sondern ist zugleich immer auch ein Kennzeichen der geistigen Haltung der Zeit, der er entstammt. Dieses erste Buch einer vierb�ndigen Reihe �ber die sch�nsten Luxushotels der Welt widmet sich den europ�ischen Hotels. Sie wurden wegen ihrer charakteristischen Architektur, des guten Geschmacks und damit verbundenen gelungenen Innendesigns ausgew�hlst. Schauen Sie hinter die Kulissen von Europas sch�nsten Hotels und lassen Sie sich zum Tr�umen verf�hren ...

Cool Hotels 2nd Edition 20,00 �

Mit Cool Hotels 2nd edition liegt nun eine Neuausgabe des �beraus erfolgreichen Titels Cool Hotels vor, die einen topaktuellen �berblick �ber wegweisende Hotels rund um den Globus gibt. Der unentbehrliche Band im Flexicover pr�sentiert beispielhaft originelles und innovatives Hoteldesign. Die rund 400 farbigen Au�en- und Innenansichten sind eine wahre Augenweide. Der Band versammelt unter anderem Projekte von Matteo Thun, Antonio Citterio und Stephen B. Jacobs in so gegens�tzlichen St�dten wie New York, Berlin und Bangkok. Loft Publications mit Sitz in Barcelona publiziert B�cher zu den Themen Architektur, Innendesign und Lifestyle und hat bereits mehrere Titel mit teNeues koproduziert.

Eine umfangreiche Sammlung avantgardistischer Hotels rund um den Globus
Illustrationen und Text bieten sowohl Designern als auch Reisenden unsch�tzbare Informationen

Cool Restaurants The Cookbook 29,90 �

Lassen Sie sich von den Lieblingsrezepten internationaler Stark�che inspirieren! In diesem Bildband verraten 22 Weltklasse-K�che ihre besten Rezepte, darunter Jean-Georges Vongerichten aus dem New Yorker Spice Market, Pierre Gagnaire aus Londons Sketch und Michael Kempf aus dem FACIL, Berlin. Leicht verst�ndlich erkl�rt, ist es jedem Hobbykoch m�glich, die Gerichte bequem zu Hause nach zu kochen. Dieses Highlight der erfolgreichen teNeues Reihe Cool Restaurants stellt in zahlreichen Fotografien jedoch nicht nur Rezepte, sondern auch die Stark�che selbst und ihre preisgekr�nten Restaurants vor. Dieses Buch ist ein echter Leckerbissen und hat das Zeug zum Klassiker.

�ber 22 internationale Stark�che pr�sentieren ihre erlesenen Rezepte, unter anderem ... Christopher Lee (Gilt, New York) Jean-Georges Vongerichten (Spice Market, New York) Pierre Gagnaire (Sketch, London) Masayasu Haruyama (Nishimura, Beijing) Siegfried Kr�pfli (Restaurant Imperial, Vienna)

Cool Cooking PRET | A | DINER 19,90 �

GEHEIMNISTR�GER

Auch wenn wir nicht alle Geheimnisse der Natur entschl�sseln k�nnen: Ein Blick in die Meisterk�che verr�t, wie aus reinsten Zutaten Green Glamour entstehen kann.

TOP SECRET

We will never be able to unlock all of nature's secrets, but a glance into the master kitchen reveals how pure ingredients turn into Green Glamour.

Starkoch Tim Raue zeigt in Kooperation mit K&K K�chendirektor Kay Schoeneberg, wie stilvoll Bio-K�che sein kann. Raffinierte Gerichte servieren den frischen Geschmack der Natur auf dem Silbertablett, begleitet von exquisiten Weinen aus biologischen Winzerbetrieben. Naturbelassene Lebensmittel haben geschmacklich einfach mehr zu bieten und lassen Nuancen erschmecken, die konventionellen Produkten abgehen. Der �ko- Gedanke setzt sich in der Tischkultur fort, die mit recycelten Materialien exquisitem Chic und erlesenem Komfort eine Kulisse bietet. Das bahnbrechende Buch enth�lt Rezepte sowie Hintergrundinformationen zu Bio-Lebensmitteln und Bio-Produzenten in Europa. Unverf�lschter Luxus durch Nachhaltigkeit - dieser neue kulinarische Genuss hat Stil und Glamour ohne Nebenwirkungen f�r unseren Planeten und ist praxiserprobt durch den Premium Caterer Kofler & Kompanie, der mit der Serie PRET|A|DINER halbj�hrlich kulinarische Trends aufsp�rt.

Bio-K�che auf allerh�chstem Niveau
Eine aufregende Inspirationsquelle f�r Restaurantbesitzer

100 Business Etikette Tipps 6,90 �

Endlich schnell & einfach lernen, was richtiger Umgang ausmacht!
Auf nur 96 Seiten erfahren Sie von einer der f�hrenden Business Etikette Trainerin Susanne Helbach-Grosser, wie Sie sich richtig Verhalten, ohne dabei eingestaubt zu wirken. Vor allem die humorvollen Illustrationen von Tine Beutel machen dieses Buch zur unterhaltsamen Zuglekt�re oder zum perfekten Geschenk.

Egal wie Sie sich entscheiden – wir w�nschen Ihnen viel Spa� beim Lesen, Anwenden, Verschenken oder einfach nur dem Anschauender sch�nen Illustrationen.

Ist Ihnen auch schon einmal einer dieser Gedanken durch den Kopf gegangen?

Esse ich meine Suppe richtig?
Soll ich auf der linken oder rechten Seite meines Gastes gehen?
Wieviele Schmuckst�cke darf ich als Frau oder Mann tragen?

Ja?
Dann ist es an der Zeit. Dieses Buch gibt Ihnen einen kompakten und kompetenten Einblick in die Welt der Business Etikette in Deutschland. Auf 93 Seiten hat die Business Etikette Trainerin und Autorin Susanne Helbach-Grosser die wichtigsten Tipps zusammengestellt.

Nein?
Dann sind Sie perfekt – oder Sie brauchten sich bisher noch nie so richtig Gedanken dar�ber machen. In beiden F�llen lohnt es sich auch hier zuzugreifen. Vor allem die humorvollen Illustrationen von Tine Beutel machen dieses Buch zur unterhaltsamen Zuglekt�re oder zum perfekten Geschenk. Egal wie Sie sich entscheiden – wir w�nschen Ihnen viel Spa� beim Lesen, Anwenden, Verschenken oder einfach nur dem Anschauen der sch�nen Illustrationen.

Dieses Buch ist in unserem Shop auch als englische Version erh�ltlich!

Beispielausz�ge finden Sie unter den Men�punkt - Leseprobe -

100 Business Etiquette Tips for Germany 8,90 �

english version

Have any of these thoughts ever gone through your mind when doing business with Germans?

Who offers his hand first when shaking hands?

Should I walk on the left or the right side of my host?

How many pieces of jewelry or other accessories should I wear as a man or a woman?

Yes?

Then the time has come to act. This book gives you a compact and competent insight into the world of business etiquette in Germany. The business etiquette author and trainer Susanne Helbach-Grosser has put together the most important business etiquette tips for you.

No?

Then you´re perfect – or you´ve never really had to think about such questions.

In both cases it is well worth taking a look at this book. Above all, the humorous illustrations by Tine Beutel make the book entertaining reading on the train or a perfect present. No matter how you decide, we wish you a lot of fun reading or making practical use of the book, simply looking at the fine illustrations or giving it to others as a gift.

This book is also available as a German version in our shop!

101 Hotel Rooms 39,90 �

101 Hotel Rooms showcases a wide variety of takes on the recurring theme of the hotel room. As our lives accelerate to keep pace with today´s frantic world, the possibility of truly arriving at a destination grows in importance. Interior designers are faced with the challenge of creating rooms that allow an authentic stillness in the most inherently transient of interior spaces.

This title features 101 different design concepts by Corinna Kretschmar-Joehnk and Peter Joehnk, two specialitsts in the field of hospitality design. The selection of projects covers the broadest possible spectrum: redesigning the interior of historic grand hotels, creative solutions for budget hotels as well as prize winning design hotels. What makes this title a valuable reference is the direct insight into the planning process of two professional and highly successful interior designers.

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Je schneller das Leben wird, desto wichtiger wird Ankommen. Hotelzimmer stehen für genau dieses Ziel: hier liegen Reise und Ankunft, Bewegung und Ruhe unmittelbar beieinander. 101 Hotel Rooms pr�sentiert 101 verschiedene Designkonzepte von Corinna Kretschmar-Joehnk und Peter Joehnk, zwei ausgewiesenen Experten auf diesem Gebiet. Jedes Hotelzimmer wird mittels Pl�nen und Zeichnungen sowie einem erkl�renden Text pr�sentiert, der das Konzept und die Idee hinter jedem Entwurf erl�utert.

Die pr�sentierten Projekte reichen von Neugestaltungen historischer Grand Hotels, kreativen L�sungen f�r Budget-Hotels wie auch preisgekr�nte Designhotels. Der direkte Einblick in den Planungsprozess von zwei der erfolgreichsten deutschen Innenarchitekten machen den besonderen Wert diesen Titels aus.