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Fr�hst�ck & Brunch 59,90 �

Bestellen Sie jetzt und profitieren Sie bis 31.12.2011 von einem Sonderpreis von 59,90 Euro und sparen Sie 10,00 Euro! Gebundener Ladenpreis ab 01.01.2012: 69,90 Euro.

Die sieben ausf�hrlichen Kapitel des Bildbandes widmen sich Themen wie Kaffee & Tee, deftiges und s��es Fr�hst�ck, regionale und internationale Spezialit�ten, gesundes Fr�hst�ck... Die fundierte Warenkunde wird durch Tipps und Interviews erg�nzt. �ber 150 Rezepte sind in Zusammenarbeit mit dem Spitzenkoch Ronny Siewert, Grand Hotel Heiligendamm, entstanden. Sie sind gepr�gt durch zahlreiche kreative Akzente - wie rote Paprikamarmelade, edelbitteres Kakaom�sli oder Kardamomjoghurt mit Mandarinen, aber auch durch Praxisn�he, Bodenhaftung und Wirtschaftlichkeit. Eierspezialit�ten, M�sli, Obstsalate, Joghurts, Fruchts�fte, W�rzso�en, K�se-, Wurst- und Schinkenspezialit�ten oder Brotrezepte mit s��en und deftigen Aufstrichen: In 'Fr�hst�ck' finden sich zahlreiche Ideen, die helfen, das eigene Fr�hst�cksbuffet an den richtigen Stellen zu erg�nzen oder sogar g�nzlich neu zu konzipieren. Klassiker wie Roastbeef mit Remouladenso�e sind ebenso ber�cksichtigt, wie das nordvietnamesische Suppenfr�hst�ck Pho Bo. Themen wie Hygienevorschriften am Fr�hst�cksbuffet, �kologisch erzeugte Lebensmittel, Tipps zur Buffetbeleuchtung, dem Etagenfr�hst�ck, der Pr�sentation oder Impressionen aus der Spitzenhotellerie runden das Buch ab.

Handbuch f�r atmosph�rische Gestaltung im Hotel 59,95 �

Wie Atmosph�re wirklich wirkt

Der Wettbewerberdruck im Tourismus nimmt stetig zu. Innovative Gestaltung und gelungenes Ambiente helfen Ihnen, sich von der Konkurrenz abzusetzen.

Doch wie schaffen Sie in Hotel eine Atmosph�re, die alle Sinne ber�hrt, Stil beweist und Ihre G�ste begeistert? Veronika A. Leichtle bietet L�sungen f�r die Praxis. Sie verr�t Ihnen:

welche Trends und Werte den Tourismus k�nfitg pr�gen
welche Anforderungen der Gast der Zukunft hat
wie Sie ein bleibendes Erlebnis f�r die Kunden schaffen
wie Sie Instrumente, z.B. D�fte Farben und Licht, am besten einsetzen
wie Sie mit multisensualem Marketing neue Kunden gewinnen

Ein Handbuch voller neuer Ideen - f�r zufriedene G�ste und den entscheidenden Vorsprung vor der Konkurrenz!

Frauenzimmer im Hotel 29,95 �

Frauen sind anders – auch auf Gesch�ftsreisen!

Weibliche Gesch�ftsreisende sind eine stark wachsende Zielgruppe f�r Hotels. Doch sie stellen andere Anspr�che an einen Hotelaufenthalt als ihre m�nnlichen Kollegen.

Wann aber f�hlt frau sich im Hotel rundum wohl? Uta Brandes stellt Ihnen die W�nsche und Bed�rfnisse von Frauen vor – Ihre Basis, um Wettbewerbsvorteile zu erzielen. Sie finden fundierte L�sungsvorschl�ge und viele praktische Tipps

zum Reiseverhalten von Gesch�ftsfrauen,
zur Kommunikation mit weiblichen Hotelg�sten und
zur optimalen Hotel- und Zimmergestaltung.

Von der Atmosph�re beim Check-in �ber extra Service bis zum Bad-Design: Erfahren Sie, wie Sie schon mit kleinen �nderungen gro�e Wirkung erreichen. Denn zufriedene Kundinnen kommen gern wieder und empfehlen Sie auch weiter.

Cool Guide Berlin 9,95 �

Berlin ist nicht nur die deutsche Hauptstadt, sondern auch die Metropole f�r Kultur, Kunst, Architektur und Lifestyle. Berlin pulsiert wie keine andere Stadt in Deutschland. Von Mode �ber Shopping bis zu den angesagtesten Bars und Restaurants findet sich in Berlin mehr als anderswo. Berlin hat sich in den vergangenen Jahren zu einem Geheimtipp f�r coole Adressen entwickelt. Neben brandneuen Locations pr�sentiert dieser Guide auch Klassiker. Supermodel Eva Padberg und der Modefotograf Russell James f�hren die Leser durch die trendige deutsche Hauptstadt �berall dorthin, wo man cool relaxen, einkaufen und genie�en kann. Auf jeweils zwei Doppelseiten wird jede dieser Adressen detailliert vorgestellt. Berlin wird durch den ausf�hrlichen Serviceteil mit zahlreichen wichtigen Adressen und Abbildungen und einer praktischen Karte erkl�rt. Der Cool Guide wird somit zu Ihrem Reisebegleiter f�r diese coole Stadt. In seiner Reihe Cool Guides pr�sentiert teNeues die angesagtesten und schicksten Adressen in den faszinierendsten Metropolen der Welt. Die Cool Guides f�hren die Leser dorthin, wo die Eingeweihten trendig einkaufen, schick ausgehen, effektiv sehen und gesehen werden.

Die angesagtesten Restaurants, Caf�s, Bars, Lounges, Shops, Highlights und vieles mehr

Cool Guide Paris 19,90 �

Paris, die eleganteste Stadt der Welt, zieht die coole Lebensart geradezu magisch an. Der benutzerfreundliche Reisef�hrer enth�lt v�llig neue Adressen ebenso wie solche, die schon eine lange Tradition haben. Unter der sachkundigen F�hrung des Supermodels Lydia Hearst und des Modefotografen Russell James erf�hrt der Leser, wo er gepflegt promenieren, etwas f�r den eigenen Chique tun oder sich in die Pariser Szene st�rzen kann. Jeder Adresse sind zwei Doppelseiten gewidmet, die es erlauben, tief in das Pariser Ambiente einzutauchen. In seiner Reihe Cool Guides pr�sentiert teNeues die angesagtesten und schicksten Adressen in den faszinierendsten Metropolen der Welt. Die Cool Guides f�hren die Leser dorthin, wo die Eingeweihten trendig einkaufen, schick ausgehen, effektiv sehen und gesehen werden.

Die angesagtesten Restaurants, Caf�s, Bars, Lounges, Shops, Highlights und vieles mehr

Cool Guide London 19,90 �

Egal, ob Sie nun ein waschechter Londoner sind oder der Stadt nur eine Stippvisite abstatten - in diesem Reisef�hrer finden Sie die coolsten Adressen der britischen Hauptstadt. Hier erfahren Sie, wo die Hipster ihre Kleider kaufen, essen gehen und sich anderweitig am�sieren. Der praktische Reisef�hrer pr�sentiert Brandneues ebenso wie etablierte Bastionen des Zeitgeschmacks. Insidertipps von Supermodel Lydia Hearst und Modefotograf Russell James verraten, wo es sich besonders gut bummeln, shoppen und ausgehen l�sst. In seiner Reihe Cool Guides pr�sentiert teNeues die angesagtesten und schicksten Adressen in den faszinierendsten Metropolen der Welt. Die Cool Guides f�hren die Leser dorthin, wo die Eingeweihten trendig einkaufen, schick ausgehen, effektiv sehen und gesehen werden.

Die angesagtesten Restaurants, Caf�s, Bars, Lounges, Shops, Highlights und vieles mehr.

Cool Guide New York 19,90 �

New York wird zu Recht als Hauptstadt der Welt bezeichnet. Der Stil New Yorks pr�gt Mode, Kultur, Kunst und Lifestyle. In New York gibt es beim Shoppen und Ausgehen st�ndig Neues zu entdecken. Die ultimative Weltstadt ist daher eine wahre Schatztruhe neuer Trends. Der praktische F�hrer pr�sentiert erst k�rzlich er�ffnete, aber auch bereits etablierte Adressen. Gemeinsam mit Supermodel Lydia Hearst und Modefotograf Russell James entdecken wir, wo man besonders cool feiern, shoppen oder anderweitig in das Gro�stadttreiben des Big Apple eintauchen kann. Von angesagtesten Shops bis zu den besten Restaurants wird die Weltmetropole exklusiv vorgestellt. New York wird durch den ausf�hrlichen Serviceteil mit zahlreichen wichtigen Adressen und Abbildungen und einer praktischen Karte erkl�rt. Der Cool Guide wird somit zu Ihrem Reisebegleiter f�r diese coole Stadt. In seiner Reihe Cool Guides pr�sentiert teNeues die angesagtesten und schicksten Adressen in den faszinierendsten Metropolen der Welt. Die Cool Guides f�hren die Leser dorthin, wo die Eingeweihten trendig einkaufen, schick ausgehen, effektiv sehen und gesehen werden.

Die angesagtesten Restaurants, Caf�s, Bars, Lounges, Shops, Highlights und vieles mehr

Cool Hotels Germany 19,90 �

Dieser reich illustrierte Guide stellt die Creme de la Creme des zeitgen�ssischen Hoteldesigns in Deutschland vor. Auf gro�z�gigen Fotos werden futuristische M�bel, coole Kunstwerke und modernstes Dekor in Szene gesetzt. Der Band pr�sentiert angesagte Adressen in der Gro�stadt wie auf dem Land. Egal, wohin es den Reisenden zieht: Hier findet er eine Unterkunft, die absolut up to date ist! � Der umfassende Band pr�sentiert die angesagtesten Hotels in Deutschland

Cool Hotels Europe 14,99 �

Die in Cool Hotels Europe vorgestellten Hotels sind die modernsten Europas, ausgew�hlt aufgrund ihres innovativen Designs. Der mit mehreren hundert Farbfotos reich bebilderte Band f�hrt in H�user, die von so namhaften Designern wie Andr�e Putman und Matteo Thun gestaltet wurden. Erg�nzt durch erl�uternde Skizzen und Begleittexte, erlaubt Cool Hotels Europe einen Blick in die angesagtesten H�user des Kontinents. Martin Kunz verfasst j�hrlich sechs Trendcity Guides f�r die Architektur- und Designzeitschrift Atrium und hat bereits mehrere Titel der teNeues-Reihen and:guide und Cool Restaurants herausgegeben.

Ein Blick in das innovative Design der modernsten europ�ischen Hotels
Mit Farbfotos und Skizzen der �ber sechzig angesagtesten Hotels in Europa

Der Begriff Luxus als Ausdruck der H�chstleistungen, zu denen Menschen f�hig sind, ist verbunden mit einer Erwartungshaltung in Bezug auf Au�erordentlichkeit, Einmaligkeit, Unvergesslichkeit und Exklusivit�t. Entsprechend stellt dieses �ppig illustrierte und wundersch�n aufgemachte Buch Hotels vor, die nur das Exklusivste in ouncto Stil, Service und Design zu bieten haben. Ob traditionell oder modern: Luxus definiert sich nicht unbedingt im Sinne von reich dekorierter F�rmlichkeit, sondern ist zugleich immer auch ein Kennzeichen der geistigen Haltung der Zeit, der er entstammt. Dieses erste Buch einer vierb�ndigen Reihe �ber die sch�nsten Luxushotels der Welt widmet sich den europ�ischen Hotels. Sie wurden wegen ihrer charakteristischen Architektur, des guten Geschmacks und damit verbundenen gelungenen Innendesigns ausgew�hlst. Schauen Sie hinter die Kulissen von Europas sch�nsten Hotels und lassen Sie sich zum Tr�umen verf�hren ...

Cool Hotels 2nd Edition 20,00 �

Mit Cool Hotels 2nd edition liegt nun eine Neuausgabe des �beraus erfolgreichen Titels Cool Hotels vor, die einen topaktuellen �berblick �ber wegweisende Hotels rund um den Globus gibt. Der unentbehrliche Band im Flexicover pr�sentiert beispielhaft originelles und innovatives Hoteldesign. Die rund 400 farbigen Au�en- und Innenansichten sind eine wahre Augenweide. Der Band versammelt unter anderem Projekte von Matteo Thun, Antonio Citterio und Stephen B. Jacobs in so gegens�tzlichen St�dten wie New York, Berlin und Bangkok. Loft Publications mit Sitz in Barcelona publiziert B�cher zu den Themen Architektur, Innendesign und Lifestyle und hat bereits mehrere Titel mit teNeues koproduziert.

Eine umfangreiche Sammlung avantgardistischer Hotels rund um den Globus
Illustrationen und Text bieten sowohl Designern als auch Reisenden unsch�tzbare Informationen

Cool Restaurants The Cookbook 29,90 �

Lassen Sie sich von den Lieblingsrezepten internationaler Stark�che inspirieren! In diesem Bildband verraten 22 Weltklasse-K�che ihre besten Rezepte, darunter Jean-Georges Vongerichten aus dem New Yorker Spice Market, Pierre Gagnaire aus Londons Sketch und Michael Kempf aus dem FACIL, Berlin. Leicht verst�ndlich erkl�rt, ist es jedem Hobbykoch m�glich, die Gerichte bequem zu Hause nach zu kochen. Dieses Highlight der erfolgreichen teNeues Reihe Cool Restaurants stellt in zahlreichen Fotografien jedoch nicht nur Rezepte, sondern auch die Stark�che selbst und ihre preisgekr�nten Restaurants vor. Dieses Buch ist ein echter Leckerbissen und hat das Zeug zum Klassiker.

�ber 22 internationale Stark�che pr�sentieren ihre erlesenen Rezepte, unter anderem ... Christopher Lee (Gilt, New York) Jean-Georges Vongerichten (Spice Market, New York) Pierre Gagnaire (Sketch, London) Masayasu Haruyama (Nishimura, Beijing) Siegfried Kr�pfli (Restaurant Imperial, Vienna)

Cool Hotels Best of Europe 79,90 �

So vielf�ltig wie Europa selbst ist, so unterschiedlich pr�sentieren sich die Top-Hotels des Kontinents. Ob der glamour�se Luxus legend�rer Grand Hotels, die durch zeitgem��e Einrichtungen eine Verj�ngungskur erfahren haben, oder das avantgardistische Design internationaler Stararchitekten, diese Hotels allein schon machen die Reise zum Erlebnis. Auf 396 Seiten zeigt dieser Prachtband die 94 besten Hotels von Moskau bis Lissabon, die alle herausragenden Service mit unverwechselbarem Stil verbinden. Mit einem faszinierenden und bisweilen augenzwinkernden Design setzen diese Hotels architektonisch und innenarchitektonisch Akzente. Cool Hotels Best of Europe illustriert mit exzellenten Fotos den k�hnen Einsatz von Materialien und zum Teil schr�gen Kunstwerken, die moderne M�blierung und die kreative Farbgebung - jedes Hotel ein Mikrokosmos topaktueller �sthetik! Fantastische Bilder, begleitende Texte und n�tzliche Informationen bereiten Sie perfekt auf den n�chsten Urlaub, Kurztrip oder die n�chste Gesch�ftsreise vor.

Eine unersch�pfliche Inspirationsquelle f�r den anspruchsvollen Gast
Ein n�tzlicher, gro�z�gig illustrierte Band f�r Designliebhaber und Profis gleicherma�en

Cool Cooking PRET | A | DINER 19,90 �

GEHEIMNISTR�GER

Auch wenn wir nicht alle Geheimnisse der Natur entschl�sseln k�nnen: Ein Blick in die Meisterk�che verr�t, wie aus reinsten Zutaten Green Glamour entstehen kann.

TOP SECRET

We will never be able to unlock all of nature's secrets, but a glance into the master kitchen reveals how pure ingredients turn into Green Glamour.

Starkoch Tim Raue zeigt in Kooperation mit K&K K�chendirektor Kay Schoeneberg, wie stilvoll Bio-K�che sein kann. Raffinierte Gerichte servieren den frischen Geschmack der Natur auf dem Silbertablett, begleitet von exquisiten Weinen aus biologischen Winzerbetrieben. Naturbelassene Lebensmittel haben geschmacklich einfach mehr zu bieten und lassen Nuancen erschmecken, die konventionellen Produkten abgehen. Der �ko- Gedanke setzt sich in der Tischkultur fort, die mit recycelten Materialien exquisitem Chic und erlesenem Komfort eine Kulisse bietet. Das bahnbrechende Buch enth�lt Rezepte sowie Hintergrundinformationen zu Bio-Lebensmitteln und Bio-Produzenten in Europa. Unverf�lschter Luxus durch Nachhaltigkeit - dieser neue kulinarische Genuss hat Stil und Glamour ohne Nebenwirkungen f�r unseren Planeten und ist praxiserprobt durch den Premium Caterer Kofler & Kompanie, der mit der Serie PRET|A|DINER halbj�hrlich kulinarische Trends aufsp�rt.

Bio-K�che auf allerh�chstem Niveau
Eine aufregende Inspirationsquelle f�r Restaurantbesitzer

HIP HOTELS PARIS 7,95 �

Herbert Ypma
HIP HOTELS PARIS

Pocket-Companion mit Coffeetable-Ambitionen

Klein sind sie, und fein, und sehr exklusiv – die St�dte, die in dieser neuen Reihe pr�sentiert werden: London und Paris, New York wird folgen, allesamt Destinationen, die jeder St�dtereisende wenigstens einmal besucht haben muss. Hip sind sie, und klassisch, schr�g und dekadent, minimalistisch und pl�schig, allesamt aber brillant fotografiert, mit Charme, viel Wissen und Witz vorgestellt – die 22 Hotels, die f�r jeden der drei neuen B�nde ausgew�hlt wurden. Warum Herbert Ypma ausgerechnet diese St�dte f�r eine eigene Minireihe ausgew�hlt hat? Weil die gro�en Drei in Sachen St�dtereisen jede Menge negative �berraschungen bereithalten, wenn es um die leidige Quartiersuche geht. Weil es keinen Hotelguide gibt, der so gekonnt und auf h�chstem Niveau Lifestyle, Design und Fotografie mit Information verbindet. Weil es keinen Hotelguide gibt, der eine solche Vielzahl von verschiedenen Hotels mit Stil pr�sentiert: f�r jeden Geschmack und Geldbeutel, immer aber h�chst individuell und oft noch ein Geheimtipp.

Autor: Herbert Ypma, Weltenbummler und Kosmopolit, ist auf 3 Kontinenten aufgewachsen und hat sich Reiselust und Neugier auf fremde Kulturen zeitlebens bewahrt. Seit 1999 hat er dabei seine besondere Leidenschaft f�r Hotels entdeckt – seine Reihe Hip Hotels setzte neue Ma�st�be in Sachen Reise-Hotelf�hrer und ist bis heute unerreicht, was die Qualit�t von Texte, Fotografie und Layout anbelangt.

HIP HOTELS LONDON 7,95 �

Herbert Ypma
HIP HOTELS LONDON

Pocket-Companion mit Coffeetable-Ambitionen

HIP HOTELS NEW YORK 7,95 �

Herbert Ypma
Hip Hotels New York

Big Apple for small pockets!

Nach London und Paris wartet nun die Stadt, die niemals schl�ft, darauf, entdeckt zu werden: New York.

Doch nicht nur das Nachtleben lockt, auch tags�ber gibt es jede Menge zu tun – und ausgerechnet hier finden sich so viele �bernachtungsm�glichkeiten, dass man als Besucher v�llig den �berblick verliert. Um die Auswahl zu erleichtern, setzt Herbert Ypma, der Meister des stilvollen Reisens, seine Reihe Hip Hotels mit einem Special �ber NY fort: Der Guide pr�sentiert sich in praktischem Pocketformat, ist �bersichtlich nach Stadtvierteln geordnet, stellt Sehensw�rdigkeiten und Insidertipps der jeweiligen Neighborhood vor und pr�sentiert auf gewohnt hohem Niveau, gro�artig bebildert und mit unnachahmlichem Gesp�r f�r das Besondere. Hotels jenseits ausgetretener Touristenpfade.

101 Hotel Rooms 39,90 �

101 Hotel Rooms showcases a wide variety of takes on the recurring theme of the hotel room. As our lives accelerate to keep pace with today´s frantic world, the possibility of truly arriving at a destination grows in importance. Interior designers are faced with the challenge of creating rooms that allow an authentic stillness in the most inherently transient of interior spaces.

This title features 101 different design concepts by Corinna Kretschmar-Joehnk and Peter Joehnk, two specialitsts in the field of hospitality design. The selection of projects covers the broadest possible spectrum: redesigning the interior of historic grand hotels, creative solutions for budget hotels as well as prize winning design hotels. What makes this title a valuable reference is the direct insight into the planning process of two professional and highly successful interior designers.

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Je schneller das Leben wird, desto wichtiger wird Ankommen. Hotelzimmer stehen für genau dieses Ziel: hier liegen Reise und Ankunft, Bewegung und Ruhe unmittelbar beieinander. 101 Hotel Rooms pr�sentiert 101 verschiedene Designkonzepte von Corinna Kretschmar-Joehnk und Peter Joehnk, zwei ausgewiesenen Experten auf diesem Gebiet. Jedes Hotelzimmer wird mittels Pl�nen und Zeichnungen sowie einem erkl�renden Text pr�sentiert, der das Konzept und die Idee hinter jedem Entwurf erl�utert.

Die pr�sentierten Projekte reichen von Neugestaltungen historischer Grand Hotels, kreativen L�sungen f�r Budget-Hotels wie auch preisgekr�nte Designhotels. Der direkte Einblick in den Planungsprozess von zwei der erfolgreichsten deutschen Innenarchitekten machen den besonderen Wert diesen Titels aus.

Achim Achilles - Der Lauf-Gourmet 7,95 �

Satt l�uft besser!

Achim Achilles, Deutschlands lustigster Hobbyl�ufer isst gern und viel, k�mpft gleichzeitig aber auch um Bestzeiten. Auf Dauer bringt ihn seine Lieblingskost - Pizza, Bier und Schokopudding – dabei allerdings nicht weiter. Um seinen t�glichen Gewissensbissen Abhilfe zu schaffen, holte sich Achim Achilles prominente Hilfe an den Herd und gibt uns zusammen mit Philippe Lemoine, Chefkoch im Berliner Restaurant „Borchardt“ und Barkeeper G�nther Windhorst sahnige Tipps und Power Rezepte. Der Lauf - Gourmet macht satt und Beine: vom Sauerbraten bis zur Energieriegel - Tarte werden Sie mit mehr Genuss Ihrem Trainingsziel entgegenlaufen.

�ber den Autor:

Ein Mensch wie Du und ich – Achim Achilles ist ein Sportbegeisterter mit „Ausdauerproblemen“ , der in mehreren Instanzen in seinem Leben verzweifelte Versuche unternimmt, einer geregelten Sportt�tigkeit nachzugehen, die aber �hnlich scheiterten wie regelm��iges Lauftraining.

Smoker's Guide Berlin 7,95 �

Wo macht Rauchen noch Freude? Smoker's Guide Berlin stellt ausgew�hlte Locations vor, in denen Tabakliebhaber willkommen sind. Im handlichen Format f�r unterwegs werden die sch�nsten Bars, Restaurants, Hotels und Caf�s der Stadt pr�sentiert. Mit �ffnungszeiten, Adressen und hochwertigen Bildern - entdecken Sie, wo in Berlin noch stilvoll geraucht wird. Auch in Ihrer Lokalit�t werden Raucher noch willkommen gehei�en? Dann stellen Sie Ihr Restaurant, Ihre Bar oder Ihr Hotel der Redaktion vor! Ein Eintrag in den Smoker's Guide ist f�r Sie kostenfrei! Wie Sie teilnehmen k�nnen? Finden Sie es heraus: www.smokers-guide.com twitter.com/smokersguide

Smoker's Guide K�ln 7,95 �

Wo macht Rauchen noch Freude? Smoker''s Guide K�ln stellt ausgew�hlte Locations vor, in denen Tabakliebhaber willkommen sind. Im handlichen Format f�r unterwegs werden die sch�nsten Bars, Restaurants, Hotels und Caf�s der Stadt pr�sentiert. Mit �ffnungszeiten, Adressen und hochwertigen Bildern - entdecken Sie, wo in K�ln noch stilvoll geraucht wird. Auch in Ihrer Lokalit�t werden Raucher noch willkommen gehei�en? Dann stellen Sie Ihr Restaurant, Ihre Bar oder Ihr Hotel der Redaktion vor! Ein Eintrag in den Smoker''s Guide ist f�r Sie kostenfrei! Wie Sie teilnehmen k�nnen? Finden Sie es heraus: www.smokers-guide.com twitter.com/smokersguide