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Organisations- / Personalmanagement und Arbeitsrecht

Artikelnummer: 6018

in Hotellerie und Gastronomie

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Das Buch deckt die Lehrpläne der Lernbereiche Organisation (Teil O), Personal (Teil P) und Arbeitsrecht (Teil A) an Hotel-/Tourismusfachschulen branchenspezifisch und situationsorientiert ab und ergänzt sie um weiterführende Informationen.

Schwerpunkte im Teil O:

  •     Grundlagen der Organisation
  •     Unternehmensorganisation
  •     Managementkreis

Schwerpunkte im Teil P:

  •     Grundlagen der Personalwirtschaft
  •     Personalbeschaffung
  •     Personalführung
  •     Personalentwicklung

Schwerpunkte im Teil A:

  •     Individuales Arbeitsrecht
  •     Kollektives Arbeitsrecht
Seitenzahl
352 Seiten
Autor(en)
Prof. Dr. Harald Dettmer, Dr. Wolfgang Blindow, Roland Böhm, Prof. Dr. Torsten Czenskowsky, Paul Degott, Sabrina Dettmer, Anneliese Donhauser, Dr. Thomas Hausmann, Prof. Dr. Hans Jung, Dr. Ralph Kausch, Dr. Roland Korth, Peter Posluschny, Marianne Rapp
Auflage
4., aktualisierte Auflage, 2012
Einband
Broschur
Format
19 cm x 26 cm
Verlag
Handwerk und Technik GmbH
ISBN
978-3-582-04987-2
Farbe
zweifarbig

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