Den eigenen Betrieb nicht nur fachlich, sondern auch kaufmännisch gut führen. Alle wichtigen Kontrollinstrumente mit einem Griff!

Beantworten Sie Ihre Fragen ....

1. Wie hoch ist mein Wareneinsatz bei den einzelnen Artikeln?
2. Mit welchen Gerichten verdiene ich überduchschnittlich und wo verliere ich Geld?
3. Wie plane ich meine Liquidität, damit sich das Kontokorrent endlich nur Haben bewegt?
4. Welche Artikel muss ich im Verkauf forcieren?
5. Wie produktiv sind meine Mitarbeiter in den unterschiedlichen Betriebszeiten?

... mit foldenden Anwendungen doch einfach selbst:

1. Angebotsanalyse

2. Bankettkalkulation

3. Monats- und Jahresbudget

4. Verkaufspreiskalkulation für Speisen und Getränke

5. Kostendeckungspunktkalkulation

6. Produktivitätsanalyse

7. Speisenkartendiagnose

8. Speisenkalkulation mit Einkaufsliste

9. Wareneinsatzkontrolle

10. Abrechnungsbogen Reinigung

11. Bedienungsgeldrechner

12. Lohnabrechnung für Aushilfen

13. Prodkutivitätsanalyse

14. Inventur- und Inventarlisten