Die wichtigsten Grundlagen für die erfolgreiche Zusammenarbeit aller Beteiligten an einem Hotelprojekt stellt Ihnen dieses Buch anschaulich vor.
- Aufgaben und Funktionsbereiche der einzelnen Akteure im Projektentwicklungsprozess, von der ersten Idee bis zur Hoteleröffnung
- Betriebswirtschaftliche und hotelfachspezifische Instrumente und Verfahren
- Fehlervermeidung in Machbarkeitsstudien, Betreiberverträgen und im Projektmanagement
Die aktualisierte 2. Auflage erweitert dasBeitragsspektrum um das Thema Green Building. Die Interviews mitherausragenden Branchenpersönlichkeiten wurden prominent ergänzt,Beispiele aus der Privat- und Kettenhotellerie ausgebaut!
- Seitenzahl
- 583 Seiten
- Autor(en)
- Prof. Dr. Burkhard von Freyberg
- Einband
- gebundene Paperback
- Format
- 15,8 x 23,5 cm
- Verlag
- Erich Schmidt Verlag
- ISBN
- 978-3-503-14482-2
- Farbe
- schwarz-weiß
- Erscheinungstermin
- 2., neu bearbeitete Auflage 2014