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Catering-Verträge

Artikelnummer: 4656

Catering-Verträge

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Catering ist die auf Spezialbedürfnisse des Verkehrs angepasste Restaurantdienstleistung. Damit ist Catering ein Teil des Gesamtgeschäftes der Gastronomieleistungen.

Catering befindet sich in einem dynamischen Entwicklungsprozess; es kommt begrifflich aus dem anglo-ameri­kanischen Sprach- und Wirtschaftsraum.

Catering umfasst das Betriebscatering, das Catering öffentlicher Einrichtungen, das Catering von Krankenhäusern, das Fern-Catering entlegener Orte, das Catering von Großveranstaltungen, das Bahn- und Flugcatering und schließlich den Party-Service.

Die folgenden Vertragsmuster beziehen sich auf zwei weit verbreitete Cateringformen, nämlich das Betriebscatering und auf das einfache Liefercatering.

Juli 2003

Seitenzahl
7 Seiten
Einband
in Buchbindemappe gebunden
Format
21,3 cm x 30,2 cm
Verlag
Interhoga GmbH
Farbe
schwarz - weiß
Erscheinungstermin
Juli 2003

10,00 € *
Preis DEHOGA-Mitglieder:
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14,00 € *
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8,00 € *