Die wichtigsten Grundlagen für die erfolgreiche Zusammenarbeit aller Beteiligten an einem Hotelprojekt stellt Ihnen dieses Buch anschaulich vor.
- Aufgaben und Funktionsbereiche der einzelnen Akteure im Projektentwicklungsprozess, von der ersten Idee bis zur Hoteleröffnung
- Betriebswirtschaftliche und hotelfachspezifische Instrumente und Verfahren
- Fehlervermeidung in Machbarkeitsstudien, Betreiberverträgen und im Projektmanagement
Die aktualisierte 2. Auflage erweitert das Beitragsspektrum um das Thema Green Building. Die Interviews mit herausragenden Branchenpersönlichkeiten wurden prominent ergänzt, Beispiele aus der Privat- und Kettenhotellerie ausgebaut!
- Seitenzahl
- 583 Seiten
- Autor(en)
- Prof. Dr. Burkhard von Freyberg
- Einband
- gebundene Paperback
- Format
- 15,8 x 23,5 cm
- Verlag
- Erich Schmidt Verlag
- ISBN
- 978-3-503-14482-2
- Farbe
- schwarz-weiß
- Erscheinungstermin
- 2., neu bearbeitete Auflage 2014